餐飲油煙在線監測平臺是一種基于傳感器、物聯網技術和云計算等技術手段，實時監測餐飲場所油煙排放情況的平臺。通過安裝在餐飲場所內的傳感器，采集油煙濃度等數據，并將數據上傳至云端進行處理和分析，可以幫助監管部門及餐飲場所管理者及時掌握油煙排放情況，提高監管效率和管理水平，保護環境和公眾健康。

餐飲油煙監測云平臺采集餐飲油煙處理設備運行狀態和油煙排放的濃度數據，自動對超標排放及異常企業進行提示預警，監管部門可迅速進行處理，督促餐飲企業整改設備，并定期清洗、維護，實現減排環保，不擾民等目的。安科瑞餐飲油煙監測管理云平臺

餐飲業油煙是大氣中揮發性有機物（VOCS）和PM10的主要來源之一。近年來隨著環保治理的加強，中央、省市區不斷強化餐飲經營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作，但在監管上仍存在一些問題和漏洞。餐飲業廚房油煙在線監測系統